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Molino Rossetto
Preparado para Pizza con Levadura Madre 750g
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Descripción
MOLINO ROSSETTO Preparado para Pizza con Levadura Madre 750g.
Caracteristicas: Mezcla lista para conseguir pizza de aroma auténtico y borde alveolado. Lleva levadura madre (lievito madre) deshidratada, para una fermentación sabrosa y una masa elástica y fácil de trabajar. Solo añade agua, aceite y sal. Funciona en fermentación directa (2–3 h) o en frío (12–24 h). Perfecta para horno doméstico, piedra o pizzera.
Caracteristicas: Mezcla lista para conseguir pizza de aroma auténtico y borde alveolado. Lleva levadura madre (lievito madre) deshidratada, para una fermentación sabrosa y una masa elástica y fácil de trabajar. Solo añade agua, aceite y sal. Funciona en fermentación directa (2–3 h) o en frío (12–24 h). Perfecta para horno doméstico, piedra o pizzera.
Valores nutricionales
| Información nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1452 kJ |
| Valor energético (Kcal) | 342 kcal |
| Grasas (g) | 0,9 g |
| Grasas saturadas (g) | 0,2 g |
| Hidratos de carbono(g) | 70 g |
| Hidratos azúcares (g) | 1,3 g |
| Fibra alimentaria (g) | 3,1 g |
| Proteinas (g) | 12 g |
| Sal (g) | 1,6 g |
Detalles
| Peso | 0.75 kg |
| Dimensiones (largo, ancho, alto) |
27.5 cm, 98.5 cm, 21 cm |
| Denominación legal | Mezcla para pizza con agentes leudantes |
| Ingredientes y alérgenos | Harina de trigo blando tipo «00», levadura de cerveza (3,5 %), levadura madre deshidratada (1 %), (levadura natural de harina de trigo blando tipo «0»), sal, emulgente: monoestearato de sorbitán. |
| Fabricante | Molino Rossetto S.p.A |
| País de origen | Italia |
| EAN Caja | 08018211020337 |