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Caputo
Harina Pizzeria tipo "00" 5kg
10,21€
/Caja
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Última unidad
Sin Lactosa
Huevos
Descripción
CAPUTO Harina Pizzeria tipo 00, 5Kg, 1 unidad por caja
Caracteristicas: Harina ideal para masas bien hidratadas, ligeras y perfectamente leudadas. Recomendado para la clásica pizza napolitana. El gluten elástico y el almidón suave favorecen la formación de masas con excelente hidratación, ligera y perfecta levadura, satisfaciendo las necesidades de los mejores pizzeros. Ideal para la clásica pizza napolitana.
Caracteristicas: Harina ideal para masas bien hidratadas, ligeras y perfectamente leudadas. Recomendado para la clásica pizza napolitana. El gluten elástico y el almidón suave favorecen la formación de masas con excelente hidratación, ligera y perfecta levadura, satisfaciendo las necesidades de los mejores pizzeros. Ideal para la clásica pizza napolitana.
Saco profesional de 5kg ideal para pizzerías que producen alto volumen y necesitan optimizar coste por kilo. Misma calidad que el formato de 1kg en una presentación más rentable. Caputo al por mayor, sin pedido mínimo y con envío en 24/48h en toda España. Para pizzerías, panaderías, hornos artesanos y restaurantes.
Valores nutricionales
| Información nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1489 kJ |
| Valor energético (Kcal) | 352 kcal |
| Grasas (g) | 1 g |
| Grasas saturadas (g) | 0,2 g |
| Hidratos de carbono(g) | 71,5 g |
| De los cuales azúcares (g) | 1,1 g |
| Fibra alimentaria (g) | 3 g |
| Proteinas (g) | 13 g |
| Sal (g) | 0,005 g |
Detalles
| Peso | 5 kg |
| Dimensiones (largo, ancho, alto) |
14.5 cm, 20.1 cm, 26.3 cm |
| Denominación legal | Harina de trigo blando "00" |
| Ingredientes y alérgenos | Harina de trigo blando "00" |
| Fabricante | ANTIMO CAPUTO SRL |
| País de origen | Italia |
| EAN Caja | 18436594540261 |