Harina Pizzeria tipo "00" 5kg

CAPUTO Harina Pizzeria tipo 00, 5Kg, 1 unidad por caja

Caracteristicas: Harina ideal para masas bien hidratadas, ligeras y perfectamente leudadas. Recomendado para la clásica pizza napolitana. El gluten elástico y el almidón suave favorecen la formación de masas con excelente hidratación, ligera y perfecta levadura, satisfaciendo las necesidades de los mejores pizzeros. Ideal para la clásica pizza napolitana.

Saco profesional de 5kg ideal para pizzerías que producen alto volumen y necesitan optimizar coste por kilo. Misma calidad que el formato de 1kg en una presentación más rentable. Caputo al por mayor, sin pedido mínimo y con envío en 24/48h en toda España. Para pizzerías, panaderías, hornos artesanos y restaurantes.