Antica Gastronomia
Guanciale italiano em tacos, de 250 a 700g
SKU: 000448-250G
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Guanciale italiano em tacos, de 250 a 700g
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Descrição
ANTICA GASTRONOMIA Guanciale em Tacos de 250 a 700 g.
Características: O guanciale é uma joia da charcutaria italiana, elaborado a partir da face do porco, curado com sal e especiarias. Este produto artesanal da Antica Gastronomia destaca-se pelo seu sabor intenso e textura delicadamente untuosa, ideal para conferir profundidade e autenticidade a pratos tradicionais como a carbonara, a amatriciana ou a gricia. Também pode ser cortado em fatias finas e apreciado em tábuas de enchidos ou como cobertura crocante em saladas e legumes. Um ingrediente indispensável para os amantes da cozinha italiana mais genuína.
Valores Nutricionais
| Informação nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (kJ) | 3020 kJ |
| Valor energético (kcal): 734 kcal | Valor energético (kcal): 734 kcal |
| Gorduras (g) | 78 g |
| Gorduras saturadas (g) | 28 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,6 g |
| Dos quais açúcares (g) | 0 g |
| Fibra alimentar (g) | 0 g |
| Proteína (g) | 7,3 g |
| Sal (g) | 4,1 g |
Detalhes
| Peso | 0,4 kg |
| Dimensões (comprimento, largura, altura) |
0 cm, 0 cm, 0 cm |
| Nome legal | Bochecha de porco aparada, salgada, temperada na superfície e deixada para maturar. |
| Ingredientes e alergénios | Carne de porco, sal, pimenta-do-reino (1,3%), antioxidantes: ascorbato de sódio, especiarias, conservantes: nitrito de sódio, nitrato de potássio. |
| Fabricante | ANTICA GASTRONOMY Srl |
| País de origem | Itália |
| Caixa EAN | 8436594540271 |