Gi AN Cogumelos porcini secos, 10g x10 unidades

Características : Encontrados crescendo naturalmente na natureza, escondidos entre a floresta sob arbustos e pinheiros, os cogumelos Porcini são apreciados por chefs, cozinheiros e amantes da comida. O Porcini é um cogumelo versátil que se utiliza em sopas, ensopados, caldos, molhos, massas, arrozes, entre outros. O premiado cogumelo boletus edulis é usado em receitas em todo o mundo, na Itália, França, Espanha e em toda a Ásia. O carnudo umami do Porcini torna esses cogumelos um item obrigatório para qualquer amante de cogumelos. Como usar cogumelos porcini secos na culinária: Usar cogumelos porcini ou quaisquer cogumelos secos na culinária é muito fácil. Simplesmente reidrate os cogumelos em água morna até ficarem macios e cozinhe-os como faria normalmente com cogumelos frescos. Se a sua receita pede cogumelos picados ou cortados em cubos, reidratá-los primeiro e depois secá-los. Você pode descartar a água usada para hidratar os cogumelos ou reservá-la para usar como caldo de legumes ou para diluir seus molhos.