Nuevo
Farinha de Saccorosso tipo 00 5Kg
Nuevo
Farinha de Saccorosso tipo 00 5Kg
Caputo
1 unidades por Caixa
9,82€
/Caixa
Preço com IVA
1
SKU: 000436
Descrição
Sem Lactose
Ovos
Farinha CAPUTO Saccorosso Tipo 00, 5Kg, 1 unidade por caixa
Características : Ideal para massas que exigem longos tempos de descanso e fermentação prolongada em câmaras frias. Saccorosso, a mais conhecida das farinhas de Caputo. Seu glúten, com proporção equilibrada de extensibilidade, resistência e elasticidade, é ideal para uso em pizzarias, padarias e cozinhas de chefs.
Características : Ideal para massas que exigem longos tempos de descanso e fermentação prolongada em câmaras frias. Saccorosso, a mais conhecida das farinhas de Caputo. Seu glúten, com proporção equilibrada de extensibilidade, resistência e elasticidade, é ideal para uso em pizzarias, padarias e cozinhas de chefs.
Valores nutricionais
| Informação nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1491 kJ |
| Valor energético (Kcal) | 352 kcal |
| Gordura (g) | 1,5 g |
| Gordura saturada (g) | 0,3 g |
| Carboidratos (g) | 70 g |
| Carboidratos açúcares (g) | 1 g |
| Fibra alimentar (g) | 3 g |
| Proteína (g) | 13 g |
| Sal (g) | 0,018 g |
Detalhes
| Peso | 5 kg |
| Dimensão (largura, altura, comprimento) |
14,5 cm, 20,1 cm, 26,3 cm |
| Nome Legal | Farinha de trigo mole "00" |
| Ingredientes e alergias | Farinha de trigo mole "00" |
| Fabricante | ANTIMO CAPUTO SRL |
| País de origen | Itália |
| Caixa EAN | 18436594540247 |
Preparação e armazenamento
Armazenar em local fresco e seco.