Avec l'arrivée de la chaleur arrivent aussi les repas et dîners entre amis ou en famille. L'envie de se compliquer la cuisine semble aussi prendre des vacances et les plats simples et frais s'imposent dans notre alimentation. Commence la saison des salades, la pâte étant l'une des meilleures options pour créer des salades originales, savoureuses et complètes. 

Les pâtes colorées de la marque Casa Losito, ont cette délicieuse philosophie qui inspire les moments partagés et respirent les sensations d'été car « Le bonheur est dans ce que tu manges et avec qui tu le manges." 

Nous avons sélectionné quatre recettes de pâtes dont nous sommes sûrs qu'elles vous feront briller auprès de vos invités et le meilleur, c'est qu'elles sont saines ! Car leurs couleurs, en plus d'apporter de la vivacité au plat, sont 100 % naturelles. 

Prenez note !

Salade sicilienne

Ingrédients :

1 paquet de Farfalle Bianche, Rosse e Verdi Casa Losito
Roquette
Tomates cerises en grappe
Billes de mozzarella
Oignon
Olives noires
Poivre blanc et noir en grains
Huile d'olive vierge extra
Sel
Préparation :
Fais chauffer de l'eau dans une casserole avec une pincée de sel et, quand elle commence à bouillir, ajoute les pâtes et fais-les cuire pendant 6-7 minutes. Ajoute un filet d'huile d'olive pour qu'elles ne collent pas lors de l'égouttage.
Pendant que les pâtes cuisent, prépare les légumes : nettoie la roquette, coupe les tomates cerises en deux et hache finement l'oignon.
Égoutte les pâtes et laisse-les refroidir un peu.
Monte la salade : dans une assiette, dépose la roquette avec les pâtes et ajoute les tomates, l'oignon, les olives et les billes de mozzarella.
Assaisonne la salade : ajoute une pincée de sel, du poivre en grains et un filet d'huile d'olive extra vierge.

Salade pour enfants.

Une recette fraîche, pleine de saveurs et facile à préparer. Les pâtes Bio Números de Colores sont élaborées de manière traditionnelle avec des ingrédients 100% italiens de qualité comme la semoule de blé dur, la carotte violette, les épinards déshydratés, la betterave rouge et le curcuma. Cette recette plaira à tous les petits et moins petits de la maison !
Ingrédients :
1 paquet de Números de colores Casa Losito
Tomates cerises
Billes de fromage Mozzarella
Huile d'olive vierge extra
Processus:

1.- Fais chauffer de l'eau dans une casserole et, quand elle commence à bouillir, ajoute une pincée de sel et les pâtes. Fais-les cuire pendant 3/4 minutes. Laisse refroidir.
2.- Coupe les tomates cerises en deux.
3.- Mélange les pâtes, les tomates cerises, les billes de mozzarella et l'huile d'olive extra vierge. Et prêt à servir.

Salade de pâtes froides avec épinards, tomates cerises et fromage feta.

Nous savons que les repas au bureau ne sont pas toujours les plus savoureux, c'est pourquoi nous voulons vous aider à rendre vos menus hors de la maison délicieux. Cette salade froide de tomates cerises, épinards et fromage feta vous fera sourire d'une oreille à l'autre quand elle apparaîtra dans votre tupperware à l'heure du déjeuner.
Ingrédients.
Un paquet de Farfalle Blanc, Rouge et Vert 250 gr.
Tomates cerises
Épinards
Fromage feta
Concombre
Piments

Pour la sauce :
Huile d'olive vierge extra
Vinaigre balsamique de Modène
Sel
Poivre blanc moulu
Ail en poudre

Préparation :
Faites cuire les Farfalle selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'ils soient al dente. (Italie : 6 minutes / Reste du monde : 7 minutes). Égouttez et mettez de côté.
Lavez les épinards et égouttez-les. Faites de même avec le concombre et les tomates cerises.
Coupez le concombre et le fromage feta en dés.
Mélangez dans un bol tous les ingrédients précédents et ajoutez le piment pour relever le tout.
Aucune salade n'est terminée sans sa vinaigrette, alors… c'est parti ! Mélangez l'huile, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et l'ail en poudre. Ajoutez-le à la salade et savourez son goût.

Salade de Farfalle, Tomate cerise et Œuf dur

Nous allons avoir besoin de...
✔️ 1 paquet de Farfalle Porpora e Verdi Casa Losito

✔️4 tomates cerises coupées en quartiers

✔️2 cuillères à soupe de maïs doux en conserve

✔️2 filets de thon à l'huile d'olive

✔️1 œuf dur

✔️100 gr de fromage feta

✔️AOVE, sel, feuilles de basilic et origan selon le goût
En cuisine !
1. Faites cuire les Farfalle Porpora e Verdi selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. (Italie 6 minutes, reste du monde : 7 minutes). Égouttez et mettez de côté.
2. Préparez le reste de la salade en coupant les tomates cerises en quartiers, en découpant les filets de thon en morceaux et en faisant cuire l'œuf. Mettez les pâtes avec le maïs doux, le thon, le fromage feta, les tomates cerises et terminez avec des feuilles de basilic et d'origan selon votre goût.
3. Ajoutez du sel et de l'huile d'olive selon votre goût pour finir l'assaisonnement. Prêt à déguster !

Pennoni à l'avocat, crevettes et pomme

Facile et frais... ce qu'il y a de mieux en cette saison ! Ce délicieux plat est idéal pour ces jours où l'on souhaite un repas original sans trop de préparation. Vous nous accompagnez en cuisine ? 😋
Vous n'avez besoin que de cela (pour deux personnes)
Un paquet de nos Pennoni Casa Losito 250 gr.
1 avocat
1 pomme
200 gr. de crevettes fraîches
6 tomates cerises
Huile d'Olive
Réduction de vinaigre de Xérès

En cuisine !
1. Faites bouillir une casserole moyenne d'eau (3 litres), une quantité suffisante pour que les pâtes puissent bouger. Salez l'eau avec deux pincées de gros sel. Faites cuire le paquet de nos pâtes Pennoni jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez pour plus tard.
2. Faites cuire les crevettes dans une casserole et épluchez-les une fois prêtes. Si vous préférez, vous pouvez les acheter congelées et les cuire au moment... encore plus simple !
3. Dénoyautez et coupez l'avocat, la pomme et les tomates cerises en deux.
4. Dressez le tout et assaisonnez avec l'huile et la réduction de vinaigre de Xérès. Bon appétit !