Le 9 février, on célèbre la Journée de la Pizza en l'honneur de l'un des plats les plus populaires et appréciés dans le monde entier. Bien qu'il n'y ait pas de consensus sur la raison exacte de cette date, beaucoup considèrent qu'elle a été choisie pour commémorer l'anniversaire de la date à laquelle la pizza a été officiellement présentée à l'échelle internationale, ou bien comme un hommage à l'influence culturelle et gastronomique de l'Italie, berceau de la pizza moderne.

En revanche, en Italie, la Journée mondiale de la pizza est commémorée le 17 janvier car à cette date, en 2017, l'UNESCO a déclaré ce plat Patrimoine culturel immatériel de l'humanité, mais quelle que soit la raison, il est clair que la pizza mérite une célébration.

Il est important de mentionner que la pizza a une histoire plus longue, avec des antécédents dans des civilisations anciennes qui utilisaient déjà du pain plat avec des ingrédients comme l'huile et les herbes. Cependant, la pizza telle que nous la connaissons aujourd'hui est née à Naples, en Italie, au XVIIIe siècle et s'est popularisée mondialement au XXe siècle.

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