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Description
MOLINO ROSSETTO Farine de Blé Complète 750g.
Caractéristiques : Farine 100% complète qui conserve le son et le germe pour une saveur de céréale plus intense et une teneur élevée en fibres. Idéale pour le pain maison, la pizza complète, la focaccia rustique et la pâtisserie avec une touche plus nutritive. Conseil : augmentez l'hydratation de +5–10% et, si vous souhaitez plus de légèreté, mélangez avec du type « 00 » (par ex., 70/30).
Caractéristiques : Farine 100% complète qui conserve le son et le germe pour une saveur de céréale plus intense et une teneur élevée en fibres. Idéale pour le pain maison, la pizza complète, la focaccia rustique et la pâtisserie avec une touche plus nutritive. Conseil : augmentez l'hydratation de +5–10% et, si vous souhaitez plus de légèreté, mélangez avec du type « 00 » (par ex., 70/30).
Valeurs nutritionnelles
| Informations nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1498 kJ |
| Valor energético (Kcal) | 354 kcal |
| Grasas (g) | 1,9 g |
| Grasas saturadas (g) | 0,4 g |
| Hidratos de carbono(g) | 68 g |
| Hidratos azúcares (g) | 2,1 g |
| Fibra alimentaria (g) | 8,4 g |
| Proteinas (g) | 12 g |
| Sal (g) | 0 g |
Détails
| Poids | 0,75 kg |
| Dimensions (longueur, largeur, hauteur) |
28,5 cm, 21,5 cm, 19 cm |
| Dénomination légale | Harina integral de trigo blando |
| Ingrédients et allergènes | Harina integral de trigo blando. |
| Fabricant | Molino Rossetto S.p.A |
| Pays d'origine | Italia |
| EAN Boîte | 08018211018150 |
| Informations supplémentaires | Brick de 750g |