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Caputo
Farinha Tipo "1" 5kg
12,27€
/Caixa
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Poucas unidades
Sem Lactose
Ovos
Descrição
Farinha CAPUTO Tipo 1 5Kg, 1 unidade por caixa
Características : A farinha Caputo Tipo 1 combina tradição e desempenho com um perfil nutricional superior. Moída com o cerne do grão e parte do farelo, retém mais fibras, minerais e um sabor autêntico e levemente tostado, que lembra os pães artesanais tradicionais. Perfeita para pães rústicos, pizzas de fermentação natural, focaccias e doces naturais, oferece excelente absorção de água e uma estrutura resiliente e elástica.
Características : A farinha Caputo Tipo 1 combina tradição e desempenho com um perfil nutricional superior. Moída com o cerne do grão e parte do farelo, retém mais fibras, minerais e um sabor autêntico e levemente tostado, que lembra os pães artesanais tradicionais. Perfeita para pães rústicos, pizzas de fermentação natural, focaccias e doces naturais, oferece excelente absorção de água e uma estrutura resiliente e elástica.
Valores Nutricionais
| Informação nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1469 kJ |
| Valor energético (Kcal) | 352 kcal |
| Gordura (g) | 1,7 g |
| Gordura saturada (g) | 0,3 g |
| Carboidratos (g) | 67 g |
| Carboidratos açúcares (g) | 1,5 g |
| Fibra alimentar (g) | 4,7 g |
| Proteína (g) | 14 g |
| Sal (g) | 0,015 g |
Detalhes
| Peso | 5 kg |
| Dimensão (largura, altura, comprimento) |
14,5 cm, 20,1 cm, 26,3 cm |
| Nome Legal | Farinha de trigo mole "1" |
| Ingredientes e alergias | Farinha de trigo mole "1", contém glúten e pode conter soja, mostarda . |
| Fabricante | ANTIMO CAPUTO SRL |
| País de origen | Itália |
| Caixa EAN | 18436594540681 |