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Caputo
Farinha de pizza tipo 00 5kg
10,21€
/Caixa
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Em stock
Sem Lactose
Ovos
Descrição
Farinha para Pizzaria CAPUTO tipo 00, 5Kg, 1 unidade por caixa
Características : Farinha ideal para massas bem hidratadas, leves e perfeitamente fermentadas. Recomendado para pizza napolitana clássica. O glúten elástico e o amido macio promovem a formação de massas com ótima hidratação, leveza e fermentação perfeita, satisfazendo as necessidades dos melhores pizzaiolos. Ideal para pizza napolitana clássica.
Características : Farinha ideal para massas bem hidratadas, leves e perfeitamente fermentadas. Recomendado para pizza napolitana clássica. O glúten elástico e o amido macio promovem a formação de massas com ótima hidratação, leveza e fermentação perfeita, satisfazendo as necessidades dos melhores pizzaiolos. Ideal para pizza napolitana clássica.
Valores Nutricionais
| Informação nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1489 kJ |
| Valor energético (Kcal) | 352 kcal |
| Gordura (g) | 1 g |
| Gordura saturada (g) | 0,2 g |
| Carboidratos (g) | 71,5 g |
| Carboidratos açúcares (g) | 1,1 g |
| Fibra alimentar (g) | 3 g |
| Proteína (g) | 13 g |
| Sal (g) | 0,005 g |
Detalhes
| Peso | 5 kg |
| Dimensão (largura, altura, comprimento) |
14,5 cm, 20,1 cm, 26,3 cm |
| Nome Legal | Farinha de trigo mole "00" |
| Ingredientes e alergias | Farinha de trigo mole "00" |
| Fabricante | ANTIMO CAPUTO SRL |
| País de origen | Itália |
| Caixa EAN | 18436594540261 |