🟠 Savoiardi Matilde Vicenzi: el corazón del auténtico tiramisú italiano

Cuando hablamos de postres italianos, hay un ingrediente que destaca por encima de todos: los Savoiardi, también conocidos como bizcochos de soletilla. Y si hay una marca que domina este arte desde hace más de un siglo, esa es Matilde Vicenzi. Sus famosos Vincenzovo no son simplemente galletas; son una pieza clave de la tradición repostera italiana.

🇮🇹 Un icono italiano desde 1905

Matilde Vicenzi comenzó su aventura en Verona, elaborando a mano recetas familiares que rápidamente se convirtieron en referentes de la pastelería italiana.
Hoy, más de 100 años después, sus Savoiardi siguen siendo un símbolo reconocible en todo el mundo: calidad, sabor y una textura incomparable.

Los Vincenzovo Savoiardi mantienen una receta clásica con ingredientes sencillos y naturales, respetando la tradición original.

🍮 ¿Qué hace especiales a los Savoiardi Vincenzovo?

1. Textura perfecta para absorber sabores

Son ligeros, aireados y con esa estructura porosa ideal para empaparse del café, del mascarpone o de cualquier crema.
¿El resultado? Un tiramisú que queda jugoso por dentro pero estable por fuera.

2. Sabor equilibrado

Dulces, pero no demasiado.
Con un toque ligero a huevo y esa sensación de repostería artesanal que los diferencia de otras marcas industriales.

3. Ingredientes de calidad

Matilde Vicenzi utiliza harina seleccionada, huevos frescos y métodos tradicionales que dan como resultado un producto limpio, honesto y delicioso.

4. El bizcocho nº1 para tiramisú en Italia

En Italia, cuando se piensa en tiramisú, automáticamente se piensa en Vincenzovo. Son los más utilizados tanto en hogares como en pastelerías profesionales.

🍰 Ideal para tiramisú… y mucho más

Sí, los Savoiardi son la base del tiramisú perfecto, pero su versatilidad va mucho más allá:

• Postres en vaso (ideal para Navidad o cenas con amigos).

• Torta diplomática o “zuppa inglese”.

• Semifríos y mousses.

• Acompañamiento de café o cappuccino.

• Meriendas ligeras para niños y adultos.

Su textura firme los hace perfectos para remojar sin romperse, pero a la vez mantienen una suavidad deliciosa al morderlos.

🎄 Un imprescindible de tus recetas navideñas

En esta temporada, los Savoiardi se convierten en aliados para preparar postres rápidos, vistosos y con un toque italiano.
Desde tiramisús individuales en vasitos hasta postres en capas, son la solución ideal para sorprender sin complicaciones.

Savoiardi Vincenzovo en Biribox: Italia en tu casa

En Biribox nos encanta traer productos auténticos y de calidad. Por eso trabajamos con Matilde Vicenzi, una marca que representa tradición, artesanía y sabor italiano.

Puedes encontrarlos en formatos ideales tanto para familias como para profesionales de hostelería.
Su relación calidad-precio es una de las mejores del mercado y garantizan resultados espectaculares en cualquier receta.

👉 Si quieres preparar el tiramisú perfecto, este es tu ingrediente clave.