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Caputo
Harína Manitoba Oro 1kg
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Vegano
Descripción
Harina Manitoba Oro 1kg, Caputo, 10 unidades por caja.
Caracteristicas: Harina fuerte, harina elástica y rica en proteínas, ideal para repostería y productos fermentados. TIPO DE HARINA: 0 PROTEINA: 14,5% FORTALEZA: W 370/390 ELASTICIDAD: P/L 0,50/0,60. Nuestros packs de 1kg, dedicados a los amantes de la cocina, los restauradores y los amantes expresan su creatividad cocinando y crean recetas auténticas y únicas.
Caracteristicas: Harina fuerte, harina elástica y rica en proteínas, ideal para repostería y productos fermentados. TIPO DE HARINA: 0 PROTEINA: 14,5% FORTALEZA: W 370/390 ELASTICIDAD: P/L 0,50/0,60. Nuestros packs de 1kg, dedicados a los amantes de la cocina, los restauradores y los amantes expresan su creatividad cocinando y crean recetas auténticas y únicas.
Harina Caputo Manitoba Oro al por mayor, sin pedido mínimo y con envío en 24/48h en toda España. La harina fuerte por excelencia (W 370/390) para fermentaciones largas — ideal para panaderías artesanas, pastelerías, pizzerías que trabajan masas madre y obradores que producen panettone, pandoro o pan de masa madre. Pide solo lo que necesitas — desde 1 caja.
Valores nutricionales
| Información nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1482 kJ |
| Valor energético (Kcal) | 350 kcal |
| Grasas (g) | 1,5 g |
| Grasas saturadas (g) | 0,1 g |
| Hidratos de carbono(g) | 69 g |
| De los cuales azúcares (g) | 1 g |
| Fibra alimentaria (g) | 3 g |
| Proteinas (g) | 14 g |
| Sal (g) | 0,016 g |
Detalles
| Peso | 10 kg |
| Dimensiones (largo, ancho, alto) |
22 cm, 38 cm, 18 cm |
| Denominación legal | Harina de trigo blando "0" |
| Ingredientes y alérgenos | harina de trigo blando "0", gluten. Podría tener soja, mostaza. |
| Fabricante | ANTIMO CAPUTO SRL |
| País de origen | Italia |
| EAN Caja | 8014601027160 |