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Caputo
Semola Rimacinata 1kg
25,23€
/Caja
Precio con IVA
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Vegano
Descripción
Semola 1kg, Caputo, 10 unidades por caja
Caracteristicas: harina ideal para pasta fresca y pan de trigo duro. TIPO DE HARINA: harina de trigo duro PROTEINA: 12,5% FORTALEZA: W 250 min ELASTICIDAD: P/L 2,30 máx. Nuestros packs de 1kg, dedicados a los amantes de la cocina, los restauradores y los amantes expresan su creatividad cocinando y crean recetas auténticas y únicas.
Caracteristicas: harina ideal para pasta fresca y pan de trigo duro. TIPO DE HARINA: harina de trigo duro PROTEINA: 12,5% FORTALEZA: W 250 min ELASTICIDAD: P/L 2,30 máx. Nuestros packs de 1kg, dedicados a los amantes de la cocina, los restauradores y los amantes expresan su creatividad cocinando y crean recetas auténticas y únicas.
Sémola de trigo duro rimacinata Caputo al por mayor en formato 1kg. Sémola refinada doblemente molida del Mulino Caputo, ideal para hacer pasta fresca italiana auténtica (orecchiette, troccoli, cavatelli), focaccia barese, pan de Altamura y otros productos tradicionales del sur de Italia. Imprescindible para restaurantes italianos profesionales y panaderías de calidad.
Valores nutricionales
| Información nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1420 kJ |
| Valor energético (Kcal) | 335 kcal |
| Grasas (g) | 1,5 g |
| Grasas saturadas (g) | 0,3 g |
| Hidratos de carbono(g) | 68 g |
| De los cuales azúcares (g) | 1 g |
| Fibra alimentaria (g) | 3,5 g |
| Proteinas (g) | 13 g |
| Sal (g) | 0,005 g |
Detalles
| Peso | 10 kg |
| Dimensiones (largo, ancho, alto) |
22 cm, 38 cm, 18 cm |
| Denominación legal | Semola de trigo duro |
| Ingredientes y alérgenos | semola de trigo duro, gluten. Podría tener soja, mostaza. |
| Fabricante | ANTIMO CAPUTO SRL |
| País de origen | Italia |
| EAN Caja | 8014601999887 |