DELIZIE CALABRIA NDUJA Salami à tartiner épicé, 135g x 12uds

Caractéristiques: la renommée nduja calabraise: un chorizo mou, à tartiner (le nom provient du français andouille, saucisse) et très épicé. Celle-ci est en particulier faite avec du porc noir, une précieuse race native de Calabre. La couleur rouge qui prédomine est due, en fait, au piment rouge séché naturellement, présent dans le mélange avec les parties grasses du porc (mèche de la chincha, épaule et cuisse). Idéal pour tartiner le pain, il est également utilisé comme garniture pour pizza, pain grillé, comme sauce pour pâtes, comme ingrédient pour l'omelette