CAPUTO

Mulino Caputo lleva moliendo harina en Nápoles desde 1924. Tres generaciones de molineros han convertido a esta empresa familiar en la harina oficial de la Verace Pizza Napoletana y en la referencia mundial para pizza profesional.

Su selección rigurosa de trigos y su molienda lenta hacen de Caputo la harina preferida por pizzerías, panaderías artesanas, hornos y tiendas especializadas que buscan masas con la fermentación, hidratación y elasticidad perfectas.

¿Por qué elegir Caputo?

✅ Harina oficial de la Verace Pizza Napoletana
✅ Trigos seleccionados y molienda lenta
✅ Resultados consistentes en cocina profesional
✅ Sacos profesionales y formatos de 1kg

Caputo no es solo harina, es el ingrediente secreto de la auténtica pizza napoletana. Cuando la usas, la masa habla sola.