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Caputo
Semoule Rimacinata 1kg
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Vegan
Description
Semola 1kg, Caputo, 1 unité par boîte
Caractéristiques : farine idéale pour pâtes fraîches et pain de blé dur. TYPE DE FARINE : farine de blé dur PROTÉINE : 12,5 % FORCE : W 250 min ÉLASTICITÉ : P/L 2,30 max. Nos packs de 1kg, dédiés aux passionnés de cuisine, restaurateurs et amateurs, expriment leur créativité en cuisinant et créent des recettes authentiques et uniques.
Caractéristiques : farine idéale pour pâtes fraîches et pain de blé dur. TYPE DE FARINE : farine de blé dur PROTÉINE : 12,5 % FORCE : W 250 min ÉLASTICITÉ : P/L 2,30 max. Nos packs de 1kg, dédiés aux passionnés de cuisine, restaurateurs et amateurs, expriment leur créativité en cuisinant et créent des recettes authentiques et uniques.
Sémola de blé dur rimacinata Caputo en gros en format 1kg. Sémola raffinée doublement moulue du Mulino Caputo, idéale pour réaliser des pâtes fraîches italiennes authentiques (orecchiette, troccoli, cavatelli), focaccia barese, pain d'Altamura et autres produits traditionnels du sud de l'Italie. Indispensable pour les restaurants italiens professionnels et les boulangeries de qualité.
Valeurs nutritionnelles
| Informations nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique (Kj) | 1420 kJ |
| Valeur énergétique (Kcal) | 335 kcal |
| Matières grasses (g) | 1,5 g |
| Dont acides gras saturés (g) | 0,3 g |
| Glucides (g) | 68 g |
| Dont sucres (g) | 1 g |
| Fibres alimentaires (g) | 3,5 g |
| Protéines (g) | 13 g |
| Sel (g) | 0,005 g |
Détails du produit
| Poids | 1 kg |
| Dimensions (longueur, largeur, hauteur) |
22 cm, 38 cm, 18 cm |
| Dénomination légale | Semoule de blé dur |
| Ingrédients et allergènes | semoule de blé dur, gluten. Pourrait contenir du soja, de la moutarde. |
| Fabricant | ANTIMO CAPUTO SRL |
| Pays d'origine | Italie |
| EAN Carton | 8014601999870 |