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Antica Gastronomia
Guanciale italien en tranches de 250 à 700 g
10,63€
/UNITÉ
Prix TTC
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En stock
Sans lactose
Œufs
Description
ANTICA GASTRONOMIA Guanciale en Tacos de 250 à 700g.
Caractéristiques : Le guanciale est un joyau de la charcuterie italienne élaboré à partir de la joue de porc, salée et épicée. Ce produit artisanal d'Antica Gastronomia se distingue par sa saveur intense et sa texture délicatement onctueuse, idéale pour apporter profondeur et authenticité à des plats traditionnels comme la carbonara, l'amatriciana ou la gricia. Il peut également être tranché finement et dégusté sur des plateaux de charcuterie ou comme garniture croustillante sur des salades et légumes. Un ingrédient indispensable pour les amateurs de la cuisine italienne la plus authentique.
Caractéristiques : Le guanciale est un joyau de la charcuterie italienne élaboré à partir de la joue de porc, salée et épicée. Ce produit artisanal d'Antica Gastronomia se distingue par sa saveur intense et sa texture délicatement onctueuse, idéale pour apporter profondeur et authenticité à des plats traditionnels comme la carbonara, l'amatriciana ou la gricia. Il peut également être tranché finement et dégusté sur des plateaux de charcuterie ou comme garniture croustillante sur des salades et légumes. Un ingrédient indispensable pour les amateurs de la cuisine italienne la plus authentique.
Valeurs nutritionnelles
| Informations nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Valeur énergétique (Kj) | 3020 kJ |
| Valeur énergétique (Kcal) | 734 kcal |
| Matières grasses (g) | 78 g |
| Acides gras saturés (g) | 28 g |
| Glucides (g) | 0,6 g |
| Dont sucres (g) | 0 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0 g |
| Protéines (g) | 7,3 g |
| Sel (g) | 4,1 g |
Détails
| Poids | 0,4 kg |
| Dimensions (longueur, largeur, hauteur) |
0 cm, 0 cm, 0 cm |
| Dénomination légale | Joue de porc parée, salée, assaisonnée de sel et de poivre en surface et laissée à mûrir. |
| Ingrédients et allergènes | Viande de porc, Sel, Poivre noir (1,3 %), Antioxydants : Ascorbate de sodium, Épices, Conservateurs : Nitrite de sodium, Nitrate de potassium. |
| Fabricant | ANTICA GASTRONOMIA S.r.l |
| Pays d'origine | Italie |
| EAN Boîte | 8436594540301 |