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Caputo
Farine Nuvola type « 0 » 5 kg
13,30€
/Carton
Prix TTC
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En stock
Sans lactose
Œufs
Description
CAPUTO Farine Nuvola type 0, 5Kg, 1 unité par boîte
Caractéristiques : Idéale pour des pâtes légères avec de grandes cavités, un grand volume, une grande douceur. Nuvola est née de la recherche et du développement de Mulino Caputo : une sélection rigoureuse de matières premières 100 % naturelles, sans additifs ni conservateurs, qui garantit le volume et la douceur de la pâte grâce à la forte capacité de fermentation naturellement présente dans les grains.
Caractéristiques : Idéale pour des pâtes légères avec de grandes cavités, un grand volume, une grande douceur. Nuvola est née de la recherche et du développement de Mulino Caputo : une sélection rigoureuse de matières premières 100 % naturelles, sans additifs ni conservateurs, qui garantit le volume et la douceur de la pâte grâce à la forte capacité de fermentation naturellement présente dans les grains.
Sac professionnel de 5 kg pour pizzerias et boulangeries qui travaillent des pâtes alvéolées, pizza in pala ou focaccia. La gamme Nuvola se distingue de la classique Pizzeria par sa plus grande capacité d'aération et de volume — idéale pour des pâtes avec de grandes cavités. Caputo en gros, sans commande minimum et avec livraison en 24/48h dans toute la France.
Valeurs nutritionnelles
| Informations nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Valeur énergétique (Kj) | 1502 kJ |
| Valeur énergétique (Kcal) | 352 kcal |
| Graisses (g) | 1 g |
| Acides gras saturés (g) | 0,2 g |
| Glucides (g) | 72 g |
| Sucres (g) | 1 g |
| Fibres alimentaires (g) | 3 g |
| Protéines (g) | 12,5 g |
| Sel (g) | 0,006 g |
Détails
| Poids | 5 kg |
| Dimensions (longueur, largeur, hauteur) |
14,5 cm, 20,1 cm, 26,3 cm |
| Dénomination légale | Farine de blé tendre "0" |
| Ingrédients et allergènes | Farine de blé tendre "0" |
| Fabricant | ANTIMO CAPUTO SRL |
| Pays d'origine | Italie |
| EAN Boîte | 18436594540254 |