Dernière unité
Description
Farine Manitoba Oro 1kg, Caputo, 10 unités par boîte.
Caractéristiques : Farine forte, farine élastique et riche en protéines, idéale pour la pâtisserie et les produits fermentés. TYPE DE FARINE : 0 PROTÉINE : 14,5 % FORCE : W 370/390 ÉLASTICITÉ : P/L 0,50/0,60. Nos packs de 1kg, dédiés aux passionnés de cuisine, aux restaurateurs et aux amateurs, expriment leur créativité en cuisinant et créent des recettes authentiques et uniques.
Caractéristiques : Farine forte, farine élastique et riche en protéines, idéale pour la pâtisserie et les produits fermentés. TYPE DE FARINE : 0 PROTÉINE : 14,5 % FORCE : W 370/390 ÉLASTICITÉ : P/L 0,50/0,60. Nos packs de 1kg, dédiés aux passionnés de cuisine, aux restaurateurs et aux amateurs, expriment leur créativité en cuisinant et créent des recettes authentiques et uniques.
Farine Caputo Manitoba Oro en gros, sans commande minimum et avec livraison en 24/48h dans toute la France. La farine forte par excellence (W 370/390) pour les fermentations longues — idéale pour les boulangeries artisanales, pâtisseries, pizzerias qui travaillent avec levain et ateliers qui produisent panettone, pandoro ou pain au levain. Commandez seulement ce dont vous avez besoin — à partir d’une boîte.
Valeurs nutritionnelles
| Informations nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Valeur énergétique (Kj) | 1482 kJ |
| Valeur énergétique (Kcal) | 350 kcal |
| Graisses (g) | 1,5 g |
| Acides gras saturés (g) | 0,1 g |
| Glucides (g) | 69 g |
| Sucres (g) | 1 g |
| Fibres alimentaires (g) | 3 g |
| Protéines (g) | 14 g |
| Sel (g) | 0,016 g |
Détails
| Poids | 10 kg |
| Dimensions (longueur, largeur, hauteur) |
22 cm, 38 cm, 18 cm |
| Dénomination légale | Farine de blé tendre "0" |
| Ingrédients et allergènes | farine de blé tendre "0", gluten. Peut contenir du soja, de la moutarde. |
| Fabricant | ANTIMO CAPUTO SRL |
| Pays d'origine | Italie |
| EAN Boîte | 8014601027160 |