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Molino Rossetto
Préparation pour pizza avec levain 750g
1,84€
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Description
MOLINO ROSSETTO Préparation pour Pizza avec Levain 750g.
Caractéristiques : Mélange prêt à obtenir une pizza au parfum authentique et bord alvéolé. Contient du levain déshydraté (lievito madre), pour une fermentation savoureuse et une pâte élastique et facile à travailler. Ajoutez simplement de l'eau, de l'huile et du sel. Fonctionne en fermentation directe (2–3 h) ou au froid (12–24 h). Parfait pour four domestique, pierre ou pizzera.
Caractéristiques : Mélange prêt à obtenir une pizza au parfum authentique et bord alvéolé. Contient du levain déshydraté (lievito madre), pour une fermentation savoureuse et une pâte élastique et facile à travailler. Ajoutez simplement de l'eau, de l'huile et du sel. Fonctionne en fermentation directe (2–3 h) ou au froid (12–24 h). Parfait pour four domestique, pierre ou pizzera.
Valeurs nutritionnelles
| Informations nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Valeur énergétique (Kj) | 1452 kJ |
| Valeur énergétique (Kcal) | 342 kcal |
| Graisses (g) | 0,9 g |
| Acides gras saturés (g) | 0,2 g |
| Glucides (g) | 70 g |
| Sucres (g) | 1,3 g |
| Fibres alimentaires (g) | 3,1 g |
| Protéines (g) | 12 g |
| Sel (g) | 1,6 g |
Détails
| Poids | 0,75 kg |
| Dimensions (longueur, largeur, hauteur) |
27,5 cm, 98,5 cm, 21 cm |
| Dénomination légale | Mélange pour pizza avec agents levants |
| Ingrédients et allergènes | Farine de blé tendre type «00», levure de bière (3,5 %), levure mère déshydratée (1 %), (levure naturelle de farine de blé tendre type «0»), sel, émulsifiant : mono-stéarate de sorbitan. |
| Fabricant | Rossetto Mill SpA |
| Pays d'origine | Italie |
| EAN Boîte | 08018211020337 |