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Description
FERRARINI Pecorino Romano DOP 200g, 1 unité par boîte
Caractéristiques : Fromage affiné élaboré avec du lait de brebis 100 % et affiné pendant au moins 8 mois, selon la méthode traditionnelle du centre-sud de l’Italie. Reconnu avec une Appellation d’Origine Protégée (AOP), il se distingue par sa saveur forte, salée et légèrement piquante. Idéal pour râper sur des pâtes, des salades ou des plats typiques comme la carbonara ou l’amatriciana. Sa texture ferme le rend également parfait pour être dégusté en fines tranches.
Caractéristiques : Fromage affiné élaboré avec du lait de brebis 100 % et affiné pendant au moins 8 mois, selon la méthode traditionnelle du centre-sud de l’Italie. Reconnu avec une Appellation d’Origine Protégée (AOP), il se distingue par sa saveur forte, salée et légèrement piquante. Idéal pour râper sur des pâtes, des salades ou des plats typiques comme la carbonara ou l’amatriciana. Sa texture ferme le rend également parfait pour être dégusté en fines tranches.
Pecorino Romano DOP Ferrarini en gros en format 200g. Fromage italien au lait de brebis avec Appellation d’Origine Protégée (AOP), affinage traditionnel et saveur intense caractéristique du Latium. Indispensable pour préparer une carbonara authentique, cacio e pepe, gricia et pesto genovese dans les restaurants italiens. Produit réfrigéré avec livraison spécialisée pour la restauration professionnelle.
Valeurs nutritionnelles
| Informations nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Valeur énergétique (Kj) | 1683 kJ |
| Valeur énergétique (Kcal) | 406 kcal |
| Graisses (g) | 34 g |
| Acides gras saturés (g) | 23 g |
| Glucides (g) | 0 g |
| Sucres (g) | 0 g |
| Fibres alimentaires (g) | 0 g |
| Protéines (g) | 25 g |
| Sel (g) | 4,7 g |
Détails
| Poids | 0,2 kg |
| Dimensions (longueur, largeur, hauteur) |
26 cm, 15,3 cm, 30 cm |
| Dénomination légale | Fromage pecorino à pâte dure produit avec du lait entier de brebis – Croûte lisse de couleur blanc paille – Saveur piquante et salée - Produit selon le règlement AOP « Pecorino Romano » |
| Ingrédients et allergènes | Leche de vache (origine Italie), sel et présure. |
| Fabricant | FERRARINI ESPAÑA SL |
| Pays d'origine | Italie |
| EAN Boîte | 18008706622815 |