Il vero panettone italiano è un dolce così delizioso che non serve nemmeno avere appetito per morire dalla voglia di assaggiarlo. In Italia è consuetudine metterlo al centro della tavola e mangiarlo a pizzichi, poiché è il modo migliore per godere della sua consistenza soffice, la sua mollica si sfalda a fili, succosa e tenera per sciogliersi in bocca regalando tutti i suoi sapori.

Come ogni dolce lievitato, il panettone è un ottimo compagno per il caffè e la cioccolata calda, c'è chi ama inzupparlo con liquori o creme di grappa ¡meraviglioso! o riempirlo di panna, mascarpone o nutella, le combinazioni sono quasi infinite, e tutte deliziose trattandosi di un boccone non eccessivamente zuccherato. 

In Casa Losito, esperti in panettoni italiani ci incoraggiano a decorarli e ci sembra un'ottima idea dato che rimane una splendida base dolce e di buona consistenza perfetta per far volare la tua immaginazione pasticcera o passare qualche ora divertente in cucina. 

Queste sono alcune delle idee che Casa Losito ci propone per decorare i panettoni con risultati spettacolari:

Panettone con Mascarpone & Arancia Disidratata.

Per sorprendere la tua famiglia ti serve solo...

✔️Panettone Tradizionale #CasaLosito⁠

✔️Formaggio Mascarpone⁠

✔️Nocciole e/o altra frutta secca a piacere⁠

✔️Melograno⁠

✔️Opzionale: Arance disidratate per la decorazione⁠

Preparazione:
1. Per apprezzare pienamente il sapore e il profumo del Panettone, tiralo fuori due ore prima dalla confezione e mettilo vicino a una fonte di calore.
2. Spalma il formaggio Mascarpone sulla parte superiore del Panettone con un coltello a lama lunga dentata senza premere.
3. Apri il melograno e disponi i suoi chicchi sopra il formaggio. Aggiungi anche la frutta secca e l'arancia disidratata a piacere.

E buon appetito!

Panettone con cioccolato e melograno.

Un panettone al Marron Glacé e cioccolato o panettone al cioccolato o panettone ai tre cioccolati di Casa Losito.

Per la glassa:
✔️100 gr di cioccolato fondente
✔️1 cucchiaio di burro
✔️1 cucchiaio di pepite di cioccolato
Per accompagnare: Melograno e nocciole, noci o frutta secca a piacere.

Preparazione:

1. Per apprezzare pienamente il sapore e il profumo del Panettone, tiralo fuori due ore prima dalla confezione e mettilo vicino a una fonte di calore.
2. Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria. Versa la miscela sopra il panettone e infine spargi le gocce di cioccolato.
3. Apri il melograno e metti i suoi chicchi sopra il cioccolato. Aggiungi nocciole, noci o frutta secca a piacere.

Panettone con crema Chantilly, frutti rossi, mandorle e decorazione natalizia.

Come base ti serviranno uno qualsiasi dei panettoni di Casa Losito
Una combinazione con un risultato spettacolare che ti porterà solo pochi minuti.

Panettone con coulis di frutti rossi, limone e melograno.

Per questa preparazione ti consigliamo il panettone tradizionale di Casa Losito o il panettone al limone e cioccolato bianco

Per il Coulis:
Puoi utilizzare sia frutti rossi freschi, come mirtilli, fragole, lamponi, ciliegie o more, sia congelati per preparare questo facile coulis.
Metti in una pentola i frutti rossi, lo zucchero, l'acqua e il succo di mezzo limone. Mescola di tanto in tanto e lascia cuocere per circa 10 minuti o finché i frutti non saranno morbidi. Per fare un coulis di frutti rossi con gelatina per coprire una torta, ad esempio, dovrai semplicemente idratare due fogli di gelatina e aggiungerli alla pentola ben strizzati.

Trucco: Se fai il coulis con frutti rossi congelati, non sarà necessario scongelarli prima.
Lascia intiepidire un po' e frulla con l'aiuto di un frullatore elettrico.
Filtra il coulis di frutti rossi per rimuovere i semi e ottenere una purea più fine.
Una volta fatto il coulis puoi aggiungere frutti interi e lasciarli ammorbidire un po' al fuoco.
Ricopri il panettone con la miscela raffreddata e decoralo con arancia e melograno che gli daranno un tocco croccante.

Panettoni con decorazioni per bambini.

Un super piano da fare con i più piccoli di casa, facile e vistoso. Puoi tagliare il panettone orizzontalmente lasciando due metà e mettere un ripieno per dare maggiore succosità. Ricopri il panettone con fondente, glassa o semplicemente panna e aggiungi toppins colorati o modella figure di fondente, gli piacerà!