Couscous e polenta

🌽 Polenta y couscous italianos al por mayor

La polenta es uno de los grandes clásicos del norte de Italia: una crema de maíz que se sirve sola o como base de carnes y guisos. El couscous italiano, más presente en Sicilia, es la versión mediterránea adaptada a la cocina italiana costera.

Productos disponibles: polenta amarilla (clásica), polenta blanca (Veneto), polenta rápida (5 minutos), couscous integral y refinado, mezclas con vegetales.

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Ideal para restaurantes italianos del norte (Veneto, Lombardía, Piamonte), trattorias, dark kitchens y hoteles.