Con l'arrivo del caldo arrivano anche pranzi e cene con amici o famiglia. La voglia di complicarsi in cucina sembra andare in vacanza e prevalgono piatti semplici e freschi nella nostra dieta. Inizia la stagione delle insalate e la pasta è una delle migliori opzioni per creare insalate originali, gustose e complete. 

Le colorate paste del marchio Casa Losito, hanno questa deliziosa filosofia che ispira i momenti condivisi e trasmette sensazioni d'estate perché "La felicità è in ciò che mangi e con chi lo mangi." 

Abbiamo selezionato quattro ricette di pasta che siamo sicuri ti faranno fare un figurone con i tuoi ospiti e la cosa migliore è che sono sane! I loro colori, oltre a rendere il piatto più bello, sono 100% naturali. 

Prendi nota!

Insalata Siciliana

Ingredienti:

1 confezione di Farfalle Bianche, Rosse e Verdi Casa Losito
Rucola
Pomodorini ciliegia ancora attaccati al ramo
Perle di mozzarella
Cipolla
Olive nere
Pepe bianco e nero in grani
Olio extravergine d'oliva
Sale
Preparazione:
Metti a scaldare l'acqua in una pentola con un pizzico di sale e, quando bolle, aggiungi la pasta e cuocila per 6-7 minuti. Aggiungi un filo di olio d'oliva per evitare che si attacchi quando la scoli.
Mentre la pasta cuoce, prepara le verdure: pulisci la rucola, taglia i pomodorini a metà e trita finemente la cipolla.
Scola la pasta e lasciala raffreddare un po'.
Componi l'insalata: in un piatto metti la rucola con la pasta e aggiungi i pomodorini, la cipolla, le olive e le perle di mozzarella.
Condisci l'insalata: aggiungi un pizzico di sale, pepe in grani e un filo di olio extravergine di oliva.

Insalata per bambini.

Una ricetta fresca, molto saporita e facile da preparare. La pasta Bio Numeri Colorati è realizzata in modo tradizionale e con ingredienti 100% italiani di qualità come la semola di grano duro, carota viola, spinaci disidratati, barbabietola rossa e curcuma. Questa ricetta piacerà a tutti i bambini e non solo!
Ingredienti:
1 pacchetto di Numeri colorati Casa Losito
Pomodorini
Palline di formaggio Mozzarella
Olio extravergine d'oliva
Procedimento:

1.- Metti a scaldare l'acqua in una pentola e, quando bolle, aggiungi un pizzico di sale e la pasta. Cuocila per 3/4 minuti. Lascia raffreddare.
2.- Taglia i pomodorini a metà.
3.- Mescola la pasta, i pomodorini, le palline di mozzarella e l'olio extravergine di oliva. E pronta da servire.

Insalata di pasta fredda con spinaci, pomodorini e formaggio feta.

Sappiamo che i pasti in ufficio non sono sempre i più gustosi e per questo vogliamo aiutarti a rendere i tuoi menù fuori casa deliziosi. Questa insalata fredda di pomodorini, spinaci e formaggio feta ti strapperà un sorriso da un orecchio all'altro quando apparirà nel tuo contenitore al momento di mangiare.
Ingredienti.
Un pacchetto di Farfalle Bianco, Rosso e Verde 250 gr.
Pomodorini
Spinaci
Formaggio feta
Cetriolo
Peperoncini

Per la salsa:
Olio extravergine d'oliva
Aceto balsamico di Modena
Sale
Pepe bianco macinato
Aglio in polvere

Preparazione:
Cuoci le Farfalle seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente. (Italia: 6 minuti/Resto del mondo: 7 minuti). Scola e metti da parte.
Lava gli spinaci e scolali. Fai lo stesso con il cetriolo e i pomodorini.
Taglia il cetriolo e il formaggio feta a cubetti.
Mescola in una ciotola tutti gli ingredienti precedenti e aggiungi il peperoncino per un tocco piccante.
Nessuna insalata è completa senza il suo condimento, quindi... forza! Mescola l'olio, l'aceto balsamico, il sale, il pepe e l'aglio in polvere. Aggiungilo all'insalata e goditi il suo sapore.

Insalata di Farfalle, Pomodorini e Uovo Sodo

Ci servirà...
✔️ 1 pacchetto di Farfalle Porpora e Verdi Casa Losito

✔️4 pomodorini tagliati in quarti

✔️2 cucchiai da tavola di mais dolce in scatola

✔️2 tranci di tonno in Olio d'Oliva

✔️1 uovo sodo

✔️100 gr di formaggio feta

✔️AOVE, sale, foglie di basilico e origano a piacere
In cucina!
1. Cuoci le Farfalle Porpora e Verdi seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente. (Italia 6 minuti, resto del mondo: 7 minuti). Scola e metti da parte.
2. Prepara il resto dell'insalata tagliando i pomodorini a quarti, spezzettando i filetti di tonno e cuocendo l'uovo. Metti la pasta con il mais dolce, il tonno, il formaggio feta, i pomodorini e termina con foglie di basilico e origano a piacere.
3. Aggiungi sale e olio d'oliva a piacere per completare il condimento. Pronto per essere gustato!

Pennoni con Avocado, Gamberi e Mela

Facile e fresco... proprio quello che si desidera in questo periodo! Questo delizioso piatto è ideale per quei giorni in cui vogliamo un pasto originale senza troppa preparazione. Ci accompagni in cucina? 😋
Ti serve solo questo (per due persone)
Un pacchetto dei nostri Pennoni Casa Losito 250 gr.
1 avocado
1 mela
200 gr. di gamberi freschi
6 pomodorini
Olio d'Oliva
Riduzione di Aceto di Jerez

In cucina!
1. Porta a ebollizione una pentola media d'acqua (3 litri), quantità sufficiente per permettere alla pasta di muoversi. Sala l'acqua con due pizzichi di sale grosso. Cuoci il pacchetto della nostra pasta Pennoni fino a quando è al dente. Scola e metti da parte per dopo.
2. Cuoci i gamberi in una pentola e sbucciali quando sono pronti. Se preferisci, puoi comprarli congelati e cuocerli al momento... ancora più semplice!
3. Denocciola e taglia a metà l'avocado, la mela e i pomodorini.
4. Impiatta tutto insieme e condisci con l'olio e la riduzione di aceto di Jerez. Buon appetito!