Quando si tratta di cucinare con il pomodoro, non tutti i prodotti sono uguali. Il marchio italiano Mutti offre una varietà di prodotti realizzati al 100% con pomodori italiani, ognuno con caratteristiche uniche che li rendono ideali per diversi tipi di preparazioni. Qui ti raccontiamo le differenze essenziali per scegliere il migliore in base alla tua ricetta.

🍅 Polpa – Il pomodoro fresco, ma in conserva

La Polpa di Mutti sono pomodori finemente tritati, con una consistenza succosa e ricca. Conservano il sapore fresco del pomodoro e sono perfetti per cotture lunghe come stufati o piatti al forno. Se cerchi qualcosa che dia corpo e freschezza allo stesso tempo, questa è la tua opzione.

🍅 Passata – La morbidezza fatta salsa

La Passata è una purea di pomodoro morbida e vellutata, senza pelle né semi. Il suo sapore dolce e delicato la rende ideale per salse veloci, zuppe e piatti leggeri. È perfetta quando hai bisogno di una base pronta all’uso senza complicazioni.

🍅 Pelati – Tradizione italiana in ogni boccone

I Pelati sono pomodori interi pelati, confezionati con Passata per conservarne la freschezza. Hanno una consistenza soda e carnosa, e un sapore naturale. Sono ideali per pizze, stufati o piatti che richiedono cottura prolungata e un sapore autentico di pomodoro.

🍅 Concentrato – Il colpo di sapore

Il Concentrato è una pasta densa fatta con pomodori concentrati, disponibile in doppia o tripla concentrazione. Con solo un po’ puoi intensificare il sapore di salse, stufati e brasati. Ideale per chi vuole quel tocco potente di pomodoro senza aggiungere troppo liquido.

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✅ Conclusione:

Ogni prodotto Mutti ha il suo momento perfetto in cucina. Vuoi una salsa veloce? Passata. Stufato dal sapore intenso? Concentrato. Pizza con base saporita? Pelati. Stufato con consistenza fresca? Polpa. Scegli quello che si adatta meglio alla tua ricetta… e buon appetito!