Antica Gastronomia
Pieza Entera de Guanciale Italiano desde 1100 a 2250g
SKU: 000449-1500G
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Pieza Entera de Guanciale Italiano desde 1100 a 2250g
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Descripción
ANTICA GASTRONOMIA Pieza Entera de Guanciale Italiano, 1 unidad por caja
Caracteristicas: El guanciale es una joya de la charcutería italiana elaborada a partir de la careta de cerdo, curada con sal y especias. Este producto artesanal de Antica Gastronomia destaca por su sabor intenso y su textura delicadamente untuosa, ideal para aportar profundidad y autenticidad a platos tradicionales como la carbonara, amatriciana o gricia. También se puede cortar en lonchas finas y disfrutar en tablas de embutidos o como topping crujiente en ensaladas y verduras. Un ingrediente imprescindible para los amantes de la cocina italiana más genuina.
Caracteristicas: El guanciale es una joya de la charcutería italiana elaborada a partir de la careta de cerdo, curada con sal y especias. Este producto artesanal de Antica Gastronomia destaca por su sabor intenso y su textura delicadamente untuosa, ideal para aportar profundidad y autenticidad a platos tradicionales como la carbonara, amatriciana o gricia. También se puede cortar en lonchas finas y disfrutar en tablas de embutidos o como topping crujiente en ensaladas y verduras. Un ingrediente imprescindible para los amantes de la cocina italiana más genuina.
Valores nutricionales
| Información nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 3020 kJ |
| Valor energético (Kcal) | 734 kcal |
| Grasas (g) | 78 g |
| Grasas saturadas (g) | 28 g |
| Hidratos de carbono(g) | 0,6 g |
| De los cuales azúcares (g) | 0 g |
| Fibra alimentaria (g) | 0 g |
| Proteinas (g) | 7,3 g |
| Sal (g) | 4,1 g |
Detalles
| Peso | 1.6 kg |
| Dimensiones (largo, ancho, alto) |
0 cm, 0 cm, 0 cm |
| Denominación legal | Carrillera de cerdo recortada, salada, salpimentada en la superficie y dejada madurar. |
| Ingredientes y alérgenos | Carne de cerdo, Sal, Pimienta negra (1,3%), Antioxidantes: Ascorbato de sodio, Especias, Conservantes: Nitrito de sodio, Nitrato de potasio. |
| Fabricante | ANTICA GASTRONOMIA S.r.l |
| País de origen | Italia |
| EAN Caja | 8436594540585 |