Arroz

🍚 Arroz italiano por atacado para risotto profissional

O risotto é um dos grandes clássicos italianos, mas a qualidade depende do arroz. A Biribox oferece os 3 grandes arrozes italianos para risotto: Carnaroli, Arborio e Vialone Nano. Cada um com o seu perfil de cozedura e absorção.

Variedades disponíveis:
• Carnaroli — o “rei do risotto”, alta absorção, mantém o grão al dente. Para risotto all'onda.
• Arborio — cremoso, liberta mais amido, ideal para risottos suaves.
• Vialone Nano — grão pequeno, típico do Vêneto, perfeito para risottos com vegetais.

Porquê comprar o seu arroz na Biribox?
✅ Arrozes italianos autênticos (não espanhóis nem asiáticos)
✅ Formato profissional 1 kg, 5 kg
✅ Custo por serviço reduzido
✅ Sem pedido mínimo, envio 24/48h em Espanha e Portugal

Ideal para restaurantes italianos, trattorias do norte de Itália, dark kitchens e hotéis. O risotto faz-se com Carnaroli, não com paella.