Caputo
100% Fermento Seco Italiano 500g
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Não contém glúten
Sem lactose
Ovos
Descrição
100% Fermento Seco Italiano 500g, 1 unidade por caixa
Características : O fermento biológico seco ativo da Caputo é ideal para pizzas, pães e massas artesanais. De origem italiana, garante fermentação estável, aroma delicado e textura leve e alveolar. Perfeito para receitas de longa fermentação, como as autênticas pizzas napolitanas. É adequado para todos os tipos de fermento e também para preparações sem glúten. Sua embalagem resselável facilita o armazenamento.
Características : O fermento biológico seco ativo da Caputo é ideal para pizzas, pães e massas artesanais. De origem italiana, garante fermentação estável, aroma delicado e textura leve e alveolar. Perfeito para receitas de longa fermentação, como as autênticas pizzas napolitanas. É adequado para todos os tipos de fermento e também para preparações sem glúten. Sua embalagem resselável facilita o armazenamento.
Valores Nutricionais
| Informação nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1409 kJ |
| Valor energético (Kcal) | 336 kcal |
| Gordura (g) | 5,7 g |
| Gordura saturada (g) | 1 g |
| Carboidratos (g) | 14,25 g |
| Carboidratos açúcares (g) | 14 g |
| Fibra alimentar (g) | 26,6 g |
| Proteína (g) | 43,7 g |
| Sal (g) | 0,3 g |
Detalhes
| Peso | 0,5 kg |
| Dimensões (comprimento, largura, altura) |
5 cm, 9,5 cm, 11,5 cm |
| Nome legal | 100% fermento seco de alta qualidade |
| Ingredientes e alergénios | Levedura natural (Saccharomyces cerevisiae), emulsificante: monoestearato de sorbitana. Não OGM, sem conservantes ou aditivos artificiais. SEM GLÚTEN. |
| Fabricante | ANTIMO CAPUTO SRL |
| País de origem | Itália |
| Caixa EAN | 18436594540667 |