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Caputo
Farinha Doppio Zero Clássica 1kg
21,18€
/Caixa
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Vegano
Descrição
Farinha doppio zero, 1kg, Caputo, 10 unidades por caixa
Características: farinha clássica para todos os usos. Ideal para massas macias e leves, recomendada para pães leves com miolo macio e branco. TIPO DE FARINHA: 00 PROTEÍNA: 11,5% FORÇA: W 220/240 ELASTICIDADE: P/L 0,50/0,60. Os nossos packs de 1kg, dedicados aos amantes da culinária, restauradores e entusiastas expressam a sua criatividade cozinhando e criando receitas autênticas e únicas.
Características: farinha clássica para todos os usos. Ideal para massas macias e leves, recomendada para pães leves com miolo macio e branco. TIPO DE FARINHA: 00 PROTEÍNA: 11,5% FORÇA: W 220/240 ELASTICIDADE: P/L 0,50/0,60. Os nossos packs de 1kg, dedicados aos amantes da culinária, restauradores e entusiastas expressam a sua criatividade cozinhando e criando receitas autênticas e únicas.
Farinha Caputo Doppio Zero clássica no atacado em formato de 1kg, caixa com 10 unidades. Farinha tipo 00 para todos os usos, ideal para massas macias e leves, pães de miolo branco, pizzas familiares e pastelaria. Especificações técnicas: proteína 11,5% · força W 220/240 · elasticidade P/L 0,50/0,60. A Caputo é uma referência italiana em farinhas desde 1924, nascida em Nápoles, berço da pizza, escolhida por mestres pizzeiros, padeiros e amantes da cozinha tradicional italiana. Solução profissional para padarias, pizzarias de bairro, hotelaria e particulares amantes da cozinha autêntica.
Valores Nutricionais
| Informação nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (kJ) | 1481 kJ |
| Valor energético (kcal): 349 kcal | Valor energético (kcal): 349 kcal |
| Gorduras (g) | 1 g |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 g |
| Hidratos de carbono (g) | 73 g |
| Dos quais açúcares (g) | 1 g |
| Fibra alimentar (g) | 2,5 g |
| Proteína (g) | 12 g |
| Sal (g) | 0,017 g |
Detalhes
| Peso | 10 kg |
| Dimensão (largura, altura, comprimento) |
22 cm, 38 cm, 18 cm |
| Nome Legal | Farinha de trigo mole "00" |
| Ingredientes e alergias | farinha de trigo mole "00", glúten . Poderia ter soja , mostarda . |
| Fabricante | ANTIMO CAPUTO SRL |
| País de origen | Itália |
| Caixa EAN | 8014601028754 |