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Caputo
Lievito 100% Italiano Secco 500g
SKU: 000467
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Disponibile
Senza glutine
Senza lattosio
Uova
Description
Lievito Secco 100% Italiano 500g, 1 unità per confezione
Caratteristiche: Il lievito secco attivo Caputo è ideale per pizze, pani e impasti artigianali. Di origine italiana, garantisce una fermentazione stabile, un aroma delicato e una consistenza leggera e alveolata. Perfetto per ricette a lunga fermentazione, come le autentiche pizze napoletane. È adatto a tutti i tipi di lievito ed è anche perfetto per preparazioni senza glutine. Il suo confezionamento richiudibile facilita la conservazione.
Caratteristiche: Il lievito secco attivo Caputo è ideale per pizze, pani e impasti artigianali. Di origine italiana, garantisce una fermentazione stabile, un aroma delicato e una consistenza leggera e alveolata. Perfetto per ricette a lunga fermentazione, come le autentiche pizze napoletane. È adatto a tutti i tipi di lievito ed è anche perfetto per preparazioni senza glutine. Il suo confezionamento richiudibile facilita la conservazione.
Lievito secco attivo Caputo all'ingrosso in formato professionale 500g 100% italiano. Lievito naturale selezionato dal Mulino Caputo per impasti di pizza, pane, focaccia e panettone con lunghe fermentazioni a bassa temperatura. Attivazione rapida, equilibrio perfetto tra velocità e aroma. Indispensabile per pizzerie professionali, panetterie e laboratori che lavorano con farine Caputo e cercano risultati costanti in ogni impasto. Prodotto professionale italiano di riferimento.
Valeurs nutritionnelles
| Informazioni nutrizionali | Per 100g |
|---|---|
| Valore energetico (Kj) | 1409 kJ |
| Valore energetico (Kcal) | 336 kcal |
| Grassi (g) | 5,7 g |
| Grassi saturi (g) | 1 g |
| Carboidrati (g) | 14,25 g |
| Zuccheri (g) | 14 g |
| Fibre alimentari (g) | 26,6 g |
| Proteine (g) | 43,7 g |
| Sale (g) | 0,3 g |
Détails du produit
| Peso | 0,5 kg |
| Dimensione (lunghezza, larghezza, altezza) |
5 cm, 9,5 cm, 11,5 cm |
| Denominazione legale | Lievito secco 100% di alta qualità |
| Ingredienti e allergeni | Lievito naturale (Saccharomyces cerevisiae), emulsionante: monostearato di sorbitano Senza OGM, senza conservanti né additivi artificiali SENZA GLUTINE |
| Produttore | ANTIMO CAPUTO SRL |
| Paese di origine | Italia |
| EAN Box | 18436594540667 |