MATILDE VICENZI Savoiardi Vicenzovo, 200g, 6 unità per confezione.

Caratteristiche: Matilde Vicenzi produce Vicenzovo sin dai primi del XX secolo, quando la sua famiglia avviò una linea di produzione artigianale dedicata ai dolci tipici del Veneto, lavorando in un piccolo negozio vicino a Verona. Per legge, il nome “savoiardo” è riservato esclusivamente al biscotto all'uovo con una caratteristica forma allungata, una struttura che presenta piccole e regolari bolle d'aria, la parte superiore ricoperta di zucchero e un tipico sapore di vaniglia e limone. Il prodotto deve contenere un grado di umidità tra il 4 e il 12%. Oggi, i Vicenzovo di Matilde Vicenzi sono distribuiti in tutto il mondo e vengono utilizzati quotidianamente come ingrediente principale del tiramisù e di altri dessert al cucchiaio.