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Caputo
Farina Aria tipo "0" 5kg
14,65€
/Carton
Prezzo con IVA
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Disponibile
Senza lattosio
Uova
Descrizione
CAPUTO Farina Aria tipo 0 5Kg, 1 unità per scatola
Caratteristiche: La farina Aria di Caputo è appositamente progettata per chi cerca impasti leggeri, ariosi e facili da lavorare. Con una forza equilibrata e un’idratazione ottimale, è ideale per pinsa in stile romano, focacce, pani e prodotti a fermentazione media. Grazie all’esperienza del Molino Caputo, questa farina garantisce un’ottima elasticità e digeribilità, senza additivi né enzimi aggiunti.
Caratteristiche: La farina Aria di Caputo è appositamente progettata per chi cerca impasti leggeri, ariosi e facili da lavorare. Con una forza equilibrata e un’idratazione ottimale, è ideale per pinsa in stile romano, focacce, pani e prodotti a fermentazione media. Grazie all’esperienza del Molino Caputo, questa farina garantisce un’ottima elasticità e digeribilità, senza additivi né enzimi aggiunti.
Valori Nutrizionali
| Informazioni nutrizionali | Per 100g |
|---|---|
| Valeur énergétique (Kj) | 1472 kJ |
| Valeur énergétique (Kcal) | 347 kcal |
| Graisses (g) | 1 g |
| Acides gras saturés (g) | 0,2 g |
| Glucides (g) | 70 g |
| Sucres (g) | 1 g |
| Fibres alimentaires (g) | 3 g |
| Protéines (g) | 13 g |
| Sel (g) | 0,001 g |
Dettagli
| Peso | 5 kg |
| Dimensione (lunghezza, larghezza, altezza) |
14,5 cm, 20,1 cm, 26,3 cm |
| Denominazione legale | Farine de blé tendre "0" |
| Ingredienti e allergeni | Farine de blé tendre "0", levain (levure sèche inactive), contient du gluten et pourrait contenir du soja, moutarde. |
| Produttore | ANTIMO CAPUTO SRL |
| Paese di origine | Italie |
| EAN Box | 18436594540674 |