Prodotto Stella della Settimana: Farina Caputo

✨ Prodotto Stella della Settimana: Farina Caputo

La farina italiana per chi cerca sapore, consistenza e tradizione.

Se c’è una farina che conquista chi ama cucinare a casa, quella è la Farina Caputo. Direttamente da Napoli — la culla della pizza — Caputo è diventata la preferita di pizzaioli, panettieri, pasticceri e appassionati di cucina che apprezzano il sapore autentico, l’elasticità dell’impasto e una consistenza finale che conquista.

In Italia, dire “impasto fatto con Caputo” significa qualità.
La sua macinatura lenta e la selezione dei grani garantiscono una farina equilibrata, facile da lavorare e con una fermentazione stabile. E questo si nota nel risultato finale!

                                   Fioreglut Farina panificabile - senza glutine - CAPUTO 1kg - Foody

🍞 Cosa rende speciale la Farina Caputo?

  • Macina tradizionale: processo accurato per preservare aroma e proteine.

  • Elasticità perfetta per stendere gli impasti senza romperli.

  • Fermentazioni più stabili = impasti più leggeri e digeribili.

  • Sapore pulito e autentico, ideale sia per impasti morbidi che più rustici.

  • Senze additivi inutili, solo farina vera, ben fatta.

Non importa se sei fan della pizza napoletana, del pane fatto in casa, delle focacce o della pasticceria: Caputo ha una farina per ogni tipo di ricetta.

        Farina Caputo Senza Glutine da 1kg - Farina senza glutine - kigos         

 

🍕 Quale farina scegliere in base a ciò che vuoi preparare?

Ricetta Farina Caputo consigliata Perché?
Pizza napoletana Caputo Pizzeria Leggerezza, elasticità e bordo arioso.
Pane fatto in casa o focaccia Caputo Classica Mollica morbida, crosta croccante.
Pasticceria e lunghe lievitazioni Caputo Manitoba Oro Alto contenuto proteico, ideale per impasti arricchiti.
Pasta fresca fatta in casa Caputo Semola Rimacinata Consistenza soda, sapore tradizionale.

Farina Caputo - Farina Italiana Professionale


🥪 Sapevi che oggi, 3 novembre, è la Giornata Internazionale del Panino?

E dato che da Biribox festeggiamo sempre con il cibo, ti proponiamo di farlo all’italiana, preparando il tuo pane fatto in casa con Farina Caputo.

Perché un buon panino inizia da un buon pane.
E se lo fai a casa… molto meglio. 😌

🥖 Ricetta veloce: Pane fatto in casa facile con Farina Caputo

Ingredienti:

  • 500g Farina Caputo Classica

  • 300ml acqua tiepida

  • 8g lievito fresco

  • 10g sale

  • 1 cucchiaino di olio d'oliva (opzionale)

Preparazione:

  1. Mescola farina e acqua fino a integrare.

  2. Aggiungi il lievito e impasta fino a ottenere un impasto elastico.

  3. Aggiungi il sale e continua a impastare.

  4. Lascia riposare 1–2 ore fino a raddoppiare il volume.

  5. Forma il tuo pane e cuoci a 220ºC per 25–30 min.

Risultato: pane morbido, alveolato e pronto per il tuo panino per la Giornata Internazionale del Panino.
Metti mortadella, pomodoro secco e burrata… e gusta. 🤌✨

 

                       


Farina Caputo non è solo farina.
È una tradizione italiana, un sapore che racconta una storia, un modo di cucinare con calma e godersi ogni passaggio.

E questa settimana, è il nostro Prodotto Stella 🌟
Perfetto per provare, sperimentare e… innamorarti un po' di Napoli dalla tua cucina.