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Descrizione
Farina Manitoba Oro 1kg, Caputo, 10 unità per confezione.
Caratteristiche: Farina forte, farina elastica e ricca di proteine, ideale per pasticceria e prodotti fermentati. TIPO DI FARINA: 0 PROTEINE: 14,5% FORZA: W 370/390 ELASTICITÀ: P/L 0,50/0,60. I nostri pacchi da 1kg, dedicati agli amanti della cucina, ai ristoratori e agli appassionati, esprimono la loro creatività cucinando e creano ricette autentiche e uniche.
Caratteristiche: Farina forte, farina elastica e ricca di proteine, ideale per pasticceria e prodotti fermentati. TIPO DI FARINA: 0 PROTEINE: 14,5% FORZA: W 370/390 ELASTICITÀ: P/L 0,50/0,60. I nostri pacchi da 1kg, dedicati agli amanti della cucina, ai ristoratori e agli appassionati, esprimono la loro creatività cucinando e creano ricette autentiche e uniche.
Farina Caputo Manitoba Oro all’ingrosso, senza ordine minimo e con spedizione in 24/48h in tutta Italia. La farina forte per eccellenza (W 370/390) per fermentazioni lunghe — ideale per panifici artigianali, pasticcerie, pizzerie che lavorano con lievito madre e laboratori che producono panettone, pandoro o pane con lievito madre. Ordina solo ciò che ti serve — a partire da 1 confezione.
Valori Nutrizionali
| Informazioni nutrizionali | Per 100g |
|---|---|
| Valore energetico (Kj) | 1482 kJ |
| Valore energetico (Kcal) | 350 kcal |
| Grassi (g) | 1,5 g |
| Grassi saturi (g) | 0,1 g |
| Carboidrati (g) | 69 g |
| Zuccheri (g) | 1 g |
| Fibre alimentari (g) | 3 g |
| Proteine (g) | 14 g |
| Sale (g) | 0,016 g |
Dettagli
| Peso | 10 kg |
| Dimensione (lunghezza, larghezza, altezza) |
22 cm, 38 cm, 18 cm |
| Denominazione legale | Farina di grano tenero "0" |
| Ingredienti e allergeni | farina di grano tenero "0", glutine. Potrebbe contenere soia, senape. |
| Produttore | ANTIMO CAPUTO SRL |
| Paese di origine | Italia |
| EAN Box | 8014601027160 |