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Caputo
Farina per pizzeria tipo "00" 1kg
20,80€
/Scatola
Prezzo con IVA
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Disponibile
Vegano
Descrizione
Farina Pizzeria tipo 00, 1kg, Caputo, 10 unità per scatola
Caratteristiche: per impasti tradizionali. Una farina tipo 00 ideale per impasti ad alta idratazione, leggera e perfettamente lievitata. Raccomandata per la classica pizza napoletana. TIPO DI FARINA: 00 PROTEINA: 12,5% FORZA: W 260/270 ELASTICITÀ: P/L 0,50/0,60. I nostri pack da 1kg, dedicati agli amanti della cucina, ai ristoratori e agli appassionati, esprimono la loro creatività cucinando e creano ricette autentiche e uniche.
Caratteristiche: per impasti tradizionali. Una farina tipo 00 ideale per impasti ad alta idratazione, leggera e perfettamente lievitata. Raccomandata per la classica pizza napoletana. TIPO DI FARINA: 00 PROTEINA: 12,5% FORZA: W 260/270 ELASTICITÀ: P/L 0,50/0,60. I nostri pack da 1kg, dedicati agli amanti della cucina, ai ristoratori e agli appassionati, esprimono la loro creatività cucinando e creano ricette autentiche e uniche.
Farina Caputo Pizzeria tipo 00 all’ingrosso, senza ordine minimo e con spedizione in 24/48h in tutta Italia e Portogallo. La farina ufficiale della Verace Pizza Napoletana, ideale per pizzerie professionali, panetterie artigianali, forni e negozi specializzati. Ordina solo ciò che ti serve — da 1 scatola da 10 unità.
Domande frequenti sulla farina Caputo Pizzeria tipo 00
Cosa significa farina tipo 00? Tipo “00” è la classificazione italiana della macinatura più fine disponibile (più fine di tipo 0, 1 o 2). La farina Caputo Pizzeria tipo 00 con la sua forza W 260/270 è ideale per impasti di pizza napoletana a lunga fermentazione.
Dove comprare farina Caputo in Italia? Su Biribox.com, distributore ufficiale all’ingrosso. Senza ordine minimo, spedizione 24/48h in tutta la penisola e Portogallo.
La Caputo Pizzeria va bene per pane o focaccia? È formulata per pizza, ma grazie alla sua forza (W 260/270) funziona molto bene anche per focacce e pani a lunga fermentazione.
Quante pizze si possono fare con 1 kg di farina Caputo? Con 1 kg di farina Caputo Pizzeria tipo 00 puoi preparare tra 3 e 4 pizze napoletane da 250–280 g di impasto ciascuna.
Valori Nutrizionali
| Informazioni nutrizionali | Per 100g |
|---|---|
| Valore energetico (Kj) | 1502 kJ |
| Valore energetico (Kcal) | 354 kcal |
| Grassi (g) | 1 g |
| Grassi saturi (g) | 0,2 g |
| Carboidrati (g) | 72 g |
| Zuccheri (g) | 1 g |
| Fibre alimentari (g) | 3 g |
| Proteine (g) | 12,5 g |
| Sale (g) | 0,006 g |
Dettagli
| Peso | 10 kg |
| Dimensione (lunghezza, larghezza, altezza) |
22 cm, 38 cm, 18 cm |
| Denominazione legale | Farina di grano tenero "00" |
| Ingredienti e allergeni | farina di grano tenero "00", glutine. Potrebbe contenere soia, senape. |
| Produttore | ANTIMO CAPUTO SRL |
| Paese di origine | Italia |
| EAN Box | 8014601036117 |