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Caputo
Farine Pizzeria type 00 5kg
10,21€
/Carton
Prix TTC
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En stock
Sans lactose
Œufs
Description
CAPUTO Farine Pizzeria type 00, 5Kg, 1 unité par boîte
Caractéristiques: Farine idéale pour des pâtes bien hydratées, légères et parfaitement levées. Recommandé pour la classique pizza napolitaine. Le gluten élastique et l'amidon doux favorisent la formation de pâtes avec une excellente hydratation, légère et parfaite levée, satisfaisant les besoins des meilleurs pizzaiolos. Idéal pour la classique pizza napolitaine.
Caractéristiques: Farine idéale pour des pâtes bien hydratées, légères et parfaitement levées. Recommandé pour la classique pizza napolitaine. Le gluten élastique et l'amidon doux favorisent la formation de pâtes avec une excellente hydratation, légère et parfaite levée, satisfaisant les besoins des meilleurs pizzaiolos. Idéal pour la classique pizza napolitaine.
Valeurs nutritionnelles
| Informations nutritionnelles | Pour 100g |
|---|---|
| Valeur énergétique (Kj) | 1489 kJ |
| Valeur énergétique (Kcal) | 352 kcal |
| Graisses (g) | 1 g |
| Acides gras saturés (g) | 0,2 g |
| Glucides (g) | 71,5 g |
| Sucres (g) | 1,1 g |
| Fibres alimentaires (g) | 3 g |
| Protéines (g) | 13 g |
| Sel (g) | 0,005 g |
Détails
| Poids | 5 kg |
| Dimensions (longueur, largeur, hauteur) |
14,5 cm, 20,1 cm, 26,3 cm |
| Dénomination légale | Farine de blé tendre "00" |
| Ingrédients et allergènes | Farine de blé tendre "00" |
| Fabricant | ANTIMO CAPUTO SRL |
| Pays d'origine | Italie |
| EAN Boîte | 18436594540261 |