CAPUTO

Mulino Caputo lleva moliendo harina en Nápoles desde 1924. Tres generaciones de molineros han convertido a esta empresa familiar en la harina oficial de la Verace Pizza Napoletana y en la referencia mundial para pizza profesional.

Su selección rigurosa de trigos y su molienda lenta hacen de Caputo la harina preferida por pizzerías, panaderías artesanas, hornos y tiendas especializadas que buscan masas con la fermentación, hidratación y elasticidad perfectas.

¿Por qué elegir Caputo?

✅ Harina oficial de la Verace Pizza Napoletana
✅ Trigos seleccionados y molienda lenta
✅ Resultados consistentes en cocina profesional
✅ Sacos profesionales y formatos de 1kg

Caputo no es solo harina, es el ingrediente secreto de la auténtica pizza napoletana. Cuando la usas, la masa habla sola.

Filtrer

Filtres

Type de produit
Marque
Restriction alimentaire
Disponibilité
Tout supprimer
*Tous les prix incluent la TVA *Tous les prix sont hors TVA

15 produits

*Tous les prix incluent la TVA *Tous les prix sont hors TVA
  • Farine Caputo Pizzeria Type 00 sac 1kg pizza napolitaine
    Caputo

    Farine pour pizzeria type « 00 » 1 kg
    10 unités/Boîte
    (Prix TTC)
    Vegan
  • Caputo Farine Doppio Zero tipo 00, paquet bleu classique 1kg face avant
    Caputo

    Farine Classique Doppio Zero 1kg
    10 unités/Boîte
    (Prix TTC)
    Vegan
  • Farine Caputo Saccorosso Type 00 sac 5kg pizza napolitaine
    Caputo

    Farine Saccorosso type « 00 » 5Kg
    (Prix TTC)
    Sans lactose
    Œufs
  • Levure sèche Caputo 500g 100 % italienne active pour pizzaLevure sèche Caputo 500g 100 % italienne active pour pizza
    Caputo

    Levure 100% Italienne Sèche 500g
    (Prix TTC)
    Sans gluten
    Sans lactose
    Œufs
  • Farine Caputo Type 1 5kg, Pain Rustique ArtisanalFarine Caputo Type 1 5kg, Pain Rustique Artisanal
    Caputo

    Farine type "1" 5kg
    (Prix TTC)
    Sans lactose
    Œufs
  • Farine Caputo Aria Type 0 5kg, Pinsa & FocacciaFarine Caputo Aria Type 0 5kg, Pinsa & Focaccia
    Caputo

    Farine Aria type "0" 5kg
    (Prix TTC)
    Sans lactose
    Œufs
  • Épuisé
    Épuisé
    Levure sèche italienne Caputo 100g, boîte de 10 unitésLevure sèche italienne Caputo 100g, boîte de 10 unités
    Épuisé
    Caputo

    Levure 100% Italienne Sèche 100g
    10 unités/Boîte
    (Prix TTC)
    Sans gluten
    Sans lactose
    Œufs
  • Farine Caputo Type 1 1kg, boîte de 10 unitésFarine Caputo Type 1 1kg, boîte de 10 unités
    Caputo

    Farine de type "1" 1kg
    10 unités/Boîte
    (Prix TTC)
    Sans lactose
    Œufs
  • Caputo Fioreglut farine sans gluten 1kg pizza et painCaputo Fioreglut farine sans gluten 1kg pizza et pain
    Caputo

    Fioreglut Farine SANS Gluten Pizza et Pain 1kg
    12 unités/Boîte
    (Prix TTC)
    Sans gluten
    Sans lactose
    Œufs
  • Farine Caputo Nuvola Type 0 sac 5kg pizza alvéolée
    Caputo

    Farine Nuvola type « 0 » 5 kg
    (Prix TTC)
    Sans lactose
    Œufs
  • Farine Caputo Pizzeria 00 sac 5kg format professionnel
    Caputo

    Farine pour pizzeria type « 00 » 5 kg
    (Prix TTC)
    Sans lactose
    Œufs
  • Farine Caputo Manitoba Oro Type 0 1kg forte W 370/390
    Caputo

    Farine Manitoba Oro 1kg
    10 unités/Boîte
    (Prix TTC)
    Vegan
  • Sémola Rimacinata Caputo 1kg blé dur doublement moulu
    Caputo

    Semoule Rimacinata 1kg
    10 unités/Boîte
    (Prix TTC)
    Vegan
  • Caputo Harina Nuvola type 0, paquet bleu clair 1kg face avantCaputo Harina Nuvola type 0, paquet bleu clair 1kg face avant
    Caputo

    Farine Nuvola type "0" 1kg
    10 unités/Boîte
    (Prix TTC)
    Sans lactose
    Œufs
  • Épuisé
    Épuisé
    Farine Manitoba Oro Caputo 5kg, Sac ProfessionnelFarine Manitoba Oro Caputo 5kg, Sac Professionnel
    Épuisé
    Caputo

    Farine Manitoba Or 5kg
    (Prix TTC)
    Vegan