Com a chegada do calor chegam também os almoços e jantares com amigos ou familiares. A vontade de complicar-se na cozinha também parece tirar férias e os pratos simples e frescos prevalecem na nossa alimentação. Começa a temporada das saladas, sendo a massa uma das melhores opções para criar saladas originais, deliciosas e completas.

As massas coloridas da marca Casa Losito têm esta deliciosa filosofia que inspira momentos partilhados e respira sensações de verão porque “ A felicidade está no que se come e com quem se come”.

Selecionamos quatro receitas de massas que temos certeza que farão sucesso com seus convidados e o melhor, são saudáveis! Pois bem, suas cores, além de agregarem atratividade ao prato, são 100% naturais.

Anote!

Salada Siciliana

Ingredientes:

1 pacote de Farfalle Bianche, Rosse e Verdi Casa Losito
Rúcula
Tomate cereja na videira
Pérolas de mussarela
Cebola
azeitonas pretas
Pimenta branca e preta
Azeite virgem extra
Sal
Preparação:
Numa panela aqueça água com uma pitada de sal e, quando começar a ferver, acrescente o macarrão e cozinhe por 6-7 minutos. Adicione um pouco de azeite para que não grude ao escorrer.
Enquanto a massa cozinha, prepare os legumes: limpe a rúcula, corte os tomates cereja ao meio e pique a cebola bem fininha.
Escorra o macarrão e deixe esfriar um pouco.
Monte a salada: em um prato coloque a rúcula com o macarrão e acrescente os tomates, a cebola, as azeitonas e as pérolas de mussarela.
Tempere a salada: adicione uma pitada de sal, pimenta e um pouco de azeite virgem extra.

Salada para crianças.

Uma receita fresca, com muito sabor e fácil de preparar. A massa Bio Color Numbers é feita de forma tradicional e com ingredientes 100% italianos de qualidade como sêmola de trigo duro, cenoura roxa, espinafre desidratado, beterraba vermelha e cúrcuma. Esta receita vai adorar todos os mais pequenos e não tão pequenos da casa!
Ingredientes:
1 pacote de números coloridos da Casa Losito
tomate cereja
Bolinhos de queijo mussarela
Azeite virgem extra
Processo:

1.- Numa panela aqueça água e, quando começar a ferver, acrescente um toque de sal e o macarrão. Cozinhe por 3/4 minutos. Deixar esfriar.
2.- Corte os tomates cereja ao meio.
3.- Misture o macarrão, o tomate cereja, os bolinhos de queijo mussarela e o azeite virgem extra. E pronto para servir.

Salada fria de macarrão com espinafre, cereja e queijo feta.

Sabemos que as refeições no escritório nem sempre são as mais saborosas e por isso queremos ajudá-lo a tornar deliciosos os seus menus fora de casa. Esta salada fria de tomate cereja, espinafre e queijo feta vai fazer você sorrir de orelha a orelha quando aparecer no seu tupperware na hora do almoço.
Ingredientes.
Um pacote de Farfalle Branco, Vermelho e Verde 250 gr.
tomate cereja
Espinafre
queijo feta
Pepino
Pimenta chili

Para o molho:
Azeite virgem extra
Vinagre balsâmico de Modena
Sal
Pimenta branca moída
pó de alho

Preparação:
Cozinhe o Farfalle de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. (Itália: 6 minutos/Resto do mundo: 7 minutos). Escorra e reserve.
Lave o espinafre e escorra. Faça o mesmo com o pepino e o tomate cereja.
Corte o pepino e o queijo feta em cubos.
Misture todos os ingredientes anteriores em uma tigela e acrescente a pimenta para dar um toque picante.
Nenhuma salada termina antes de receber o molho, então... vá em frente! Misture o azeite, o vinagre balsâmico, o sal, a pimenta e o alho em pó. Adicione à salada e aprecie seu sabor.

Salada de Farfalle, Tomate Cereja e Ovo Cozido

Vamos necessitar...
✔️ 1 pacote de Farfalle Porpora e Verdi #CasaLosito

✔️4 tomates cereja, cortados em quartos

✔️2 colheres de sopa de milho doce em lata

✔️2 lombos de atum em Azeite

✔️1 ovo cozido

✔️100 gr de queijo feta

✔️EVOO, sal, folhas de manjericão e orégano a gosto
Para a cozinha!
1. Cozinhe o Farfalle Porpora e Verdi conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. (Itália 6 minutos, resto do mundo: 7 minutos). Escorra e reserve.
2. Prepare o resto da salada cortando os tomates cereja em quartos, partindo os lombos de atum em pedaços e fervendo o ovo. Coloque a massa com o milho doce, o atum, o queijo feta, as cerejas e finalize com as folhas de manjericão e orégãos a gosto.
3. Adicione sal e azeite a gosto para finalizar o molho. Pronto para desfrutar!

Pennoni com Abacate, Camarão e Maçã

Fácil e fresco... o que você mais deseja nessa hora! Este delicioso prato é ideal para aqueles dias em que nos apetece uma refeição original sem muito preparo. Você nos acompanhará até a cozinha? 😋
Você só precisa de (duas pessoas)
Um pacote do nosso Pennoni #CasaLosito 250 gr.
1 abacate
1 maçã
200 gr. Camarões frescos
6 tomates cereja
Azeite de oliva
Redução de vinagre de xerez

Para a cozinha!
1. Leve uma panela média com água (3 litros) para ferver, água suficiente para o macarrão mexer. Tempere a água com duas pitadas de sal grosso. Cozinhe o pacote da nossa massa Pennoni até ficar al dente. Escorra e reserve para depois.
2. Cozinhe os camarões numa panela e descasque-os quando estiverem prontos. Se preferir, você pode comprá-los congelados e cozinhá-los na hora... ainda mais fácil!
3. Retire o caroço e corte o abacate, a maçã e o tomate cereja ao meio.
4. Junte tudo no prato e tempere com o azeite e a redução de vinagre de xerez. Que aproveite!