Caputo

Mulino Caputo tem moído farinha em Nápoles desde 1924. Três gerações de moleiros transformaram esta empresa familiar na farinha oficial da Verace Pizza Napoletana e na referência mundial para pizza profissional.

A sua rigorosa seleção de trigos e a sua moagem lenta fazem da Caputo a farinha preferida por pizzarias, padarias artesanais, fornos e lojas especializadas que procuram massas com a fermentação, hidratação e elasticidade perfeitas.

Porquê escolher Caputo?

✅ Farinha oficial da Verace Pizza Napoletana
✅ Trigos selecionados e moagem lenta
✅ Resultados consistentes na cozinha profissional
✅ Sacos profissionais e formatos de 1kg

Caputo não é apenas farinha, é o ingrediente secreto da autêntica pizza napolitana. Quando a usa, a massa fala por si.