Se você é um foodie aventureiro, gosta de descobrir tesouros gastronômicos e adora comida de rua, não hesite: a Itália é o seu destino.

O mercado, ou mercato, é um modo de vida para os italianos, por isso visitá-lo é essencial para sentir o pulso do país. Não importa a região que você visita, vila ou cidade, interior ou litoral; Você sempre encontrará uma rua, uma praça ou um mercado coberto com barracas de comida preparada e produtos locais. Você pode encontrar mercados especializados em gastronomia e, dependendo da época do ano, monografias de um produto como trufas brancas em Alba ou nougat em Cremona, mas na maioria das vezes vendedores de roupas, utensílios domésticos ou antiguidades misturam-se com delicatessens, peixarias ou frutas tigelas Um caos divertido e colorido que fará você se apaixonar instantaneamente.

Se o que procura é mergulhar nas tradições culinárias e saborear a autenticidade, deixe-se conquistar pela comida de rua italiana sem medo ou preconceito.

Pelo seu caráter extrovertido, clima e influências multiculturais, o sul do país pode ser considerado um paraíso para os amantes da “comida de rua” onde a pizza em diversos formatos reina com autoridade junto com frituras de todos os tipos e donuts. salgados temperados com os temperos de cada região.

Saboreie peixe fresco, frito, grelhado, em conserva ou em salada, nas barracas que encontra nos portos e mercados de pescadores ao longo de todo o litoral do país.

Se não gosta de sujar as mãos e não quer parar nem um minuto de explorar as maravilhas que o país lhe oferece, encontrará sempre uma “invenção deliciosa” como uma piadina, focaccia, pizza, pão ou massa frita ou assada com enchidos e queijos próprios de cada localidade ou região.

Quem gosta de doces vai se apaixonar pela cremosidade dos sorvetes italianos, cannoli siciliano, zeppoles (donuts), frutas cristalizadas, nougats e donuts.

Todo um universo delicioso de petiscos prontos para degustar, impossíveis de detalhar pela extraordinária variedade e peculiaridades de cada região e que fazem da Itália um destino único para os amantes da comida de rua.