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Caputo
100% Fermento Seco Italiano 100g
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Descrição
100% Fermento Seco Italiano 100g, 1 unidade por caixa
Características: O fermento biológico seco ativo da Caputo é ideal para pizzas, pães e massas artesanais. De origem italiana, garante fermentação estável, aroma delicado e textura leve e alveolar. Perfeito para receitas de longa fermentação, como as autênticas pizzas napolitanas. É adequado para todos os tipos de fermento e também para preparações sem glúten. A sua embalagem resselável facilita o armazenamento.
Características: O fermento biológico seco ativo da Caputo é ideal para pizzas, pães e massas artesanais. De origem italiana, garante fermentação estável, aroma delicado e textura leve e alveolar. Perfeito para receitas de longa fermentação, como as autênticas pizzas napolitanas. É adequado para todos os tipos de fermento e também para preparações sem glúten. A sua embalagem resselável facilita o armazenamento.
Valores Nutricionais
| Informação nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1409 kJ |
| Valor energético (Kcal) | 336 kcal |
| Gorduras (g) | 5,7 g |
| Gorduras saturadas (g) | 1 g |
| Hidratos de carbono (g) | 14,25 g |
| Dos quais açúcares (g) | 14 g |
| Fibra alimentar (g) | 26,6 g |
| Proteínas (g) | 43,7 g |
| Sal (g) | 0,3 g |
Detalhes
| Peso | 0,1 kg |
| Dimensão (largura, altura, comprimento) |
0 cm, 0 cm, 0 cm |
| Nome Legal | 100% fermento seco italiano |
| Ingredientes e alergias | Levedura natural (Saccharomyces cerevisiae), emulsificante: monoestearato de sorbitana Não OGM, sem conservantes ou aditivos artificiais |
| Fabricante | Antimo Caputo S.R.L |
| País de origem | Itália |
| Caixa EAN | 8014601100016 |