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Caputo
Farinha Tipo 1 1kg
25,74€
/Caixa
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Poucas unidades
Descrição
Farinha CAPUTO Tipo 1, 1 kg, 10 unidades por caixa
Características : A farinha Caputo Tipo 1 combina tradição e desempenho com um perfil nutricional superior. Moída com o miolo do grão e parte do farelo, retém mais fibra, minerais e um sabor autêntico, ligeiramente tostado, que faz lembrar os pães artesanais tradicionais. Perfeita para pão rústico, pizzas de massa fresca, focaccia e massas artesanais, oferece uma excelente absorção de água e uma estrutura resistente e elástica.
Características : A farinha Caputo Tipo 1 combina tradição e desempenho com um perfil nutricional superior. Moída com o miolo do grão e parte do farelo, retém mais fibra, minerais e um sabor autêntico, ligeiramente tostado, que faz lembrar os pães artesanais tradicionais. Perfeita para pão rústico, pizzas de massa fresca, focaccia e massas artesanais, oferece uma excelente absorção de água e uma estrutura resistente e elástica.
Valores Nutricionais
| Informação nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1469 kJ |
| Valor energético (Kcal) | 352 kcal |
| Gordura (g) | 1,7 g |
| Gordura saturada (g) | 0,3 g |
| Carboidratos (g) | 67 g |
| Carboidratos açúcares (g) | 1,5 g |
| Fibra alimentar (g) | 4,7 g |
| Proteína (g) | 14 g |
| Sal (g) | 0,015 g |
Detalhes
| Peso | 10 kg |
| Dimensões (comprimento, largura, altura) |
22 cm, 38 cm, 18 cm |
| Nome legal | Farinha de trigo mole "1" |
| Ingredientes e alergénios | Farinha de trigo mole "1", contém glúten e pode conter soja, mostarda . |
| Fabricante | ANTIMO CAPUTO SRL |
| País de origem | Itália |
| Caixa EAN | 8014601014542 |